Kutuyu konuşuruz
Formu doldurursunuz; aynı gün arar, vesileyi, adedi ve teslim tarihini birlikte belirleriz.
Nereden geldik
Bir anneanne mutfağından bir atölyeye
Nuran Keskin kestane şekerini çocukken, anneannesinin Bursa mutfağında öğrendi. Kazanın başında geçen o uzun günler ona bir şeyi öğretti: iyi kestane şekeri, aceleyle yapılamaz.
Yıllar sonra, İstanbul'da kurumsal bir işi bırakıp 2014'te Moda'da bu atölyeyi açtı. Amaç büyümek değildi; her kazanı hak ettiği sabırla pişirebilmekti. Bugün de aynı ölçekte kalıyoruz.
İlkemiz
“Kapasiteyi değil, kıvamı büyütürüz.”